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パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



今日のパン :: 2019/06/09(Sun)

梅雨らしい朝ですね
どんより、ひんやり
ムッシリよりはかなりいいけど

パンの発酵時間が速くなってきました
サクサク進む反面、さっさと進めないと過発酵になっちゃう
忙し、忙し💦

昨日は、酒粕の甘夏ピールパンを焼きました
美味しかったですよ(笑)

そして今日は、カルツオーネとフルーツパン
実は生おからを練り込んでいます
食感を楽しんで頂きたいな
カルツオーネのフィリングは、
自家製のバジルペーストとミートソース
そしてチーズ 最強の組み合わせ

フルーツパンには、ドライフルーツ
いちじく、あんず、レーズン

ではでは、良い週末をお過ごしくださいね!
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