FC2ブログ

パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



今週のMenu!1/12sat-13sun :: 2019/01/11(Fri)

2019年も早いものでそろそろ2週間が経とうとしています
本当に早い!
年末そして、今年のお正月はお天気に恵まれ、お掃除やら
お正月の準備がはかどりましたよね
反対にお天気が良すぎて、掃除してキレイになったはずの窓
西陽に照らされて。。。。アレレ?磨き残し?キレイになってない💦
何度もやり直したな
後は自分の問題で、どこまでやったっけ?あれ??なんて、結局
最初からやり直したりと、どこまでもヘロヘロになった年末でした(笑)
お正月はお正月で、12月末決算というなんともツライお年玉が
毎年付いてきます(涙)
12月はクリスマスパン、大掃除、お正月準備、決算とずぅ~っとバタバタ
でも、元日はいつものポイントに初日の出サーフィン
もちろん私は入りませんよ^^
帰宅後は自作のおせちの準備をし、まんぷくに食べ、その後は
まったりとまどろみ、何もせずボーっとしました
というか腑抜けでボーっとしてました(笑)

そこまでくるまでいつも、自分を奮い立たせるものと言ったら、、、
「この苦しみ?忙しさから抜け出せれば、楽園が待っている!!!!」っと、
念仏のように唱えながら作業に当たるのでした^^;

さて、そんないつもと変わらない年末年始を過ごしましたが
SDCも始動です!
今年も美味しいものを作って、食べて、楽しみたいと思います♬

さてさて、今週のメニューをお知らせいたします

<Cake>
迎春🌸いちごのロールケーキ
いつもノシフォン生地にとよのかイチゴをたっぷり巻きます
やっぱりおめでたいお正月はこれかな!?

<Bread>
2種のあんぱんセット
いつもより小ぶりの白あんぱん&つぶあんぱんの2個セットですよ
お見逃しなくねぇ~

<Plate Meal>
キャベツとベーコンのスープ
たっぷりシャキシャキお野菜のサラダ
クロックムッシュ
Coffee or Tea付


新年の特別メニューで、クロックムッシュです!
自家製のもっちり湯種で作った食パンをこれまた
自家製のホワイトソースでクロックムッシュを作ります
湯種?って?? あの有名なペリカンやCENTREの食パンと
同じ製法で作る水分多めで捏ねる食パンです
捏ねにくいですが、打ち粉もほぼ使わず。その代わりモッチリ、
しっとりの食パンになるのです

そしていつものシナモンフレンチトーストセット

ではでは、皆さま寒い三連休となりそうですが、元気にお過ごしくださいね!
関連記事
スポンサーサイト


  1. カフェ
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
<<早いもので・・・・ | top | A Happy New Year 2019>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://surfdayzcafe.blog.fc2.com/tb.php/889-2bcaaf71
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)