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パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



今週のMenu!12/15sat-16sun :: 2018/12/13(Thu)

急に真冬の寒さになってしまいましたね
12月も3週目です
ということは。。。。。。 来週はクリスマス
そして、最終営業の週末です
本当に駆け足で時がすぎてゆきます
今年は特にそんな感じがします
って、いろいろやりすぎたからかもしれません💦

今週の初め、日中は薄手のニット1枚で過ごせるくらいでした
今週末は少し?冬らしくなるとかならないとか!?

さて、今週はガガガガーッとクリスマスパンの仕込みを進めています
毎年、この作業でヘロヘロに
年々そのヘロヘロ度が増していくのはやはり歳のせいでしょうかね
ふぅ~っ 残念だけど、ホントの話

明日は早朝からパネトーネの仕込みです
ラムレーズン、甘夏のピール、クランベリーと
バターがたっぷりきいたイタリアのクリスマスパン
大好きなんだな もうひと踏ん張り、頑張ろう!

さて、今週のメニューをお知らせしないと
今週は冬至前にひょうたんカボチャを使ったスープ
と柚子でなにかできないかな!?って。。。

では、よろしくお願いいたします

<Cake>
アールグレイのシフォンケーキ
アールグレイの抽出液で香りのいいふわっとしっとりもっちりのシフォンケーキ
自然栽培柚子の皮を入れて、冬至らしく(?)爽やかに

<Bread>
かぼちゃぱん
甘くて美味しいかぼちゃあん
冬至にはこれ って、まだ1週間ありますけど💦

<Plate Meal>
瓢箪カボチャのスープ
たっぷりシャキシャキお野菜のサラダ
フォカッチャスピニッチ
Coffee or Tea付


瓢箪カボチャを鶏がらスープをベースにスープにします
寒い冬にはとろっと熱々のスープでしょっ
10種類は入ってるよ、SDCのシャキシャキサラダ!
フォカッチャは、ちじみほうれん草のペーストを
練りこみ栄養たっぷり

そしていつものシナモンフレンチトーストセット

ではでは、寒さに負けず、元気に過ごしましょうね!


クリスマスパンのお渡しです、皆さまお待ちしております
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