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パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



今週のMenu!10/6sat-7sun :: 2018/10/05(Fri)

また台風25号が日本にやってくる
そして台風26号も発生しているとか
この間の台風、本当に怖かったですよね
皆口々に、人生で一番の台風だったよね、、、、って
風の音、凄まじかったです
耳栓をして寝ようとも考えたのですが、何かあった時に
何も聞こえなかったらな。。。っと思い、耳栓はしませんでした
その後、後悔したことはおわかりになりますよね
ものすごい音、爆音に近い風の音、風でとばされているであろう
何かの音 本当に怖くて、12時半に目を覚ましてから1時間以上
眠れませんでした
おかげで翌日は寝不足からの頭痛💦

そして今週も.....
雨や地震で地盤も緩んでいます 被害がでませんようにと
祈ることしかできません

さて、秋はいろいろなもので表現されますよね
読書の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋
自分的には全部してる気がするけど、やっぱり
最後の”食欲の秋”が一番いいかも💛
今週は10月の第一週目です
季節は芋・栗・ハロウィーン
おいしいものがいっぱいです
メニューも選び放題?!かな^^;

では、今週のメニューですよろしくお願い致します

<Cake>
バスクチーズケーキ
IMG_20181005_095636_convert_20181005124619.jpg
これが焼きあがったバスクチーズケーキです
表面は焦げていますが、これはわざとですよ
ほろ苦く、キャラメルのような....
もっと黒く焦がすらしいけど、やっぱりそれは
勇気がいる!GAZTAの15cmホールが
¥4000+taxか....結構するよね(笑)

今年の7月、白金にGAZTA ガスタというバスクチーズケーキの
店がopenしましたよね
スペインのバスク地方のチーズケーキ
La Vina (ラ・ヴィーニャ)というバル発祥のおさおえnお酒に合う
チーズケーキとしてできたものだそうですよ
高温で長時間焼くので、見た目は ギョギョッって感じなのですが、
なかはしっとりを越えた食感 トロッとね

<Bread>
サツマイモのぱん
ハロウィーン・スイート🎃といった新品種のお芋さんで
10月にピッタリですよね!

<SOUP Plate>
ヒヨコ🐤豆のスパイスカレー
シンプルなプレーンフォカッチャ
新鮮野菜のたっぷりサラダ
Coffee or Tea
久しぶりのスパイスカレー
今年初めてかな!?
美味しいのです、このカレー
お見逃しくなく!
また当分作らないから....(笑)

そしていつも通り、
シナモンフレンチトーストセット
Coffee or Tea付き

11月3日(土・文化の日) Ho'oponopono day ホ・オポノポノデイを
開催することになりました!
ハワイアンなスイーツやパン、ウクレレ勉強?練習中の仲間が
ジャカジャカって感じにBGM?雑音的(笑)に盛り上げてくれます
そして英国式リフレクソロジー・Kenakiさん、インド式ヘッド
マッサージのnorinoriさんもお呼びして、ゆるーりと楽しいイベント
にしようかと♬ その場にいるだけで、なんだかのんびりしちゃう
感じのイベントにしようと、みんなで今から楽しみにしています。
なので、、、是非、お越しくださいね!

※Ho'oponopono<ホ・オポノポノ>とは、ハワイに伝わる伝統的な
心を浄化する方法のこと。潜在意識が浄化されれば、結果的に様々
な問題も解決していくと考えられているのです。
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