FC2ブログ

パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



真っ黒なカンパーニュ :: 2018/06/06(Wed)

梅雨に入ってしまいました
これから一ヶ月以上、雨が降ったりやんだりと
はっきりしないお天気が続くのですね
雨が降ると、田畑や樹々がみずみずしくキレイです
田んぼの苗もあっという間に 20センチを超えて
水面が見えなくなってきましたよ

外は雨、洗濯ができない分の時間を、PC仕事をしながら
真っ黒なカンパーニュを焼きました
こちらはヘンプ炭粉を練り込んだからマックロ
粉はフランスパンの粉リスドールで
酵母はいつものヨーグルト酵母
チーズのような香りのカンパーニュとなりました
ちょっとへたり気味だけど、気泡もありお味はGoodです

IMAG0985_2_convert_20180606215413.jpg
関連記事
スポンサーサイト


  1. 発酵生活
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
<<作品展 6/8fri-12tue | top | 今週のMenu!6/2sat-3sun>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://surfdayzcafe.blog.fc2.com/tb.php/838-0dca3e2e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)