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パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



先週のケーキ :: 2018/07/05(Thu)

最近、ケーキの写真とか露出が少ないんじゃない?
と言われました
もう少し、ケーキやパンの写真を積極的に撮って
BlogにUpするとか、メニューボードに貼るとか.....
した方がいいなんじゃじゃい!?って
ハイ、その通りですね
ということで、先週のキャロットケーキを写真でご紹介!

IMG_20180702_085902_143_convert_20180706015239.jpg

スパイスがほどよく効いて、我ながら?美味しかったです
今週のアプリコットのケーキも後日ご紹介させて頂きますね

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あんずの美味しい季節がやってきた♥ :: 2018/06/28(Thu)

だーい好き💛な あんずの季節がやってきた

去年はあんずの予約を忘れてしまって
ここ新松戸でも手に入れることができず
あんずのジャムやお菓子を作ることが出来ませんでした

今年はちょくちょくあんずの入荷をチェックし
はい、約4キロのあんずを無事購入しましたー!
でも、、、、あんずの価格がえらいことに
毎年価格が上がってる
あんずだけでないのでしょうが、、、、

じゃじゃ~ん
あんずジャムが出来上がりました

IMAG1078_convert_20180628235206.jpg

SDCのあんずジャムは2016年と同じ、価格は据え置きです
L:1,100yen
M:850yen
(税込)

7本の限定数でのご用意です
毎年即完売ですので、急いでね💛
Cafeにすぐ来れない方は、ご連絡くださいね!

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久しぶりにケーキの写真を撮りました :: 2018/05/21(Mon)

今日は気持ちのいい月曜日でしたね
そんな梅雨入り前のいい季節、
イギリスではロイヤルウェディングが執り行われました
新しい英王室の誕生、変わりゆく英王室と言われて
いますが、そんなイギリスを後押しするかのような
快晴の一日だったそうです
この時期イギリスでは「快晴!青空!」というのは
大げさだけど奇跡?に近いそう
やはりおめでたい行事には青い空が似合いますね

最近、Cafeでお出ししているケーキやパンの
写真をとることをすっかり忘れていました(笑)
今回のケーキは初めて作りましたので、お客様に
ご協力頂きまして写真を撮りました

IMG_20180521_115840_2_convert_20180521223959.jpg

チーズクリーム抹茶ロールケーキです
いつものシフォン生地に抹茶粉を入れて焼き
フルーツを巻くのではなく、生クリームにクリームチーズを
生クリームの半量を加えてたてました
そして、先月焼いたパン”あんこ&クリチ”を思い出し
ゆであずきを入れ、まきまき!
生クリームの濃厚さ、クリチの酸味、そしてあんこ(ゆであずき)
の甘さがバッチリ
とっても美味しかった💛 手前みそですね💦
今回食べ損ねた方、また焼きますので次回は是非!!!!

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桃のヨーグルトムースケーキ :: 2017/07/09(Sun)

今週のケーキ、桃のヨーグルトムースケーキ
セルクル(型)から外した全容はこんな感じです!
キレイに出来上がりました

IMG_20170708_214234_convert_20170709113911.jpg


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ウエディングケーキ :: 2017/04/03(Mon)

うれしいけどドキドキのご依頼を受けてから1か月
夢でも2度ほどケーキを作りました 笑
それだけ緊張してたってこと

そんな素敵な幸せなチャンスってそうそうないからね
有名パティシエのような完璧でキレイなものは作れないけど
愛とおいしさと新鮮さは負けない!?
どこを切ってもイチゴがでてくるようにイチゴを5パック使いました
喜んでくれたようで、ホッとしました

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ステキな緊張感をありがとうございました!
末永くお幸せに



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