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パンと自家製ケーキの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



【ご予約終了】8月の食パン 柑橘ピール 食パン :: 2020/08/04(Tue)

今月もありがとうございました
ご予約終了とさせていただきます


8月の食パンは、柑橘のピールが入った食パンです
その柑橘ピールは有機栽培もしくは自然栽培で育った
甘夏、伊予柑、デコポン、鬼柚子をお砂糖控えめで皮だけを煮て
冷凍保存したものです。
ほろ苦く,、また香りのよい食パンです
いわゆる食パンブームの物とは少し違いますが
こちらも製作者は大好きなパンです
毎月楽しみにしてくださり、本当にありがとうございます!

- 8/8(土)、8/9(日)両日とも、一日2本の限定

- サイズは2斤 
  ※小さいサイズのご用意はございませんのでご了承ください※

- カット(スライス)は致しません
  ※半分に(1斤×2)にカットすることは可能です※

- ご予約のみでの販売とさせていただきます

- 価格は2斤(1本) 税込み ¥840.-

- 8/8-(土)販売分 -- 受付:8/7(金)17時までご予約終了
  8/9(日)販売分 --    8/8(土)17時まで ご予約終了

来週8/15(土)-16(日)のCafeは夏休みをいただきます
SurfShopは通常通り営業しております

では、よろしくお願いいたします!

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  1. パン
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7月の食パン The 生食パン :: 2020/07/04(Sat)

7月の食パンは、巷ではいろいろな専門店ができ話題の
生食パンの予定です。
ほんのち甘く、やわらかく、そのままちぎって食べてもgoodだし
トーストしてもgood!
お砂糖のかわりにはちみつを少しと卵、それも卵黄のみ
そして生クリームとバターとリッチ系の食パンです
毎月楽しみにしてくださり、本当にありがとうございます!

- 7/11(土)、12(日)両日とも、一日2本の限定

- サイズは2斤 
  ※小さいサイズのご用意はございませんのでご了承ください※

- カット(スライス)は致しません
  ※半分に(1斤×2)にカットすることは可能です※

- ご予約のみでの販売とさせていただきます

- 価格は2斤(1本) 税込み ¥840.-

- 7/11(土)販売分 -- 受付:7/10(金)17時まで残り1本です
  7/12(日)販売分 --     7/11(土)17時まで 残り1本です

なお、8月の食パンWEEKは8/8(土)-9(日)の予定です
その翌週8/15(土)-16(日)は夏休みをいただきます

では、よろしくお願いいたします!

  1. パン
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【受付終了致しました❕】6月の食パン レモン食パン :: 2020/06/05(Fri)

6月の食パンはこちらにしようと思います
有機栽培のレモンのピール(生のまま使います)
パンはもっちりの中種製法 どっちりもっちり
トーストにすると香りが良いのです

 6月の食パン:北海道小麦粉 もっちり湯種レモン食パン 2斤
 小麦の甘さと香りを感じていただける食パンです
 トーストするとさらに香りがUpしますよ
 有機栽培のレモンピール入り

- 6/13(土)、14(日)両日とも、一日2本の限定

- サイズは2斤 
  ※小さいサイズのご用意はございませんのでご了承ください※

- カット(スライス)は致しません

- ご予約のみでの販売とさせていただきます

- 価格は2斤(1本) 税込み ¥820.-

- ご予約は、
  6/13(土)販売分 -- 6/12(金)正午まで  受付終了致しました
  6/14(日)販売分 -- 6/13(土)正午まで   受付終了致しました

どうぞよろしくお願いいたします

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北海道産小麦粉

  1. パン
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続々と.... :: 2020/05/22(Fri)

昨日、おすそ分けで食パンをいただきました💛
勉強の為に是非ってね♫
ありがとうございます!本当にうれしい
STAY HOMEしながらパンの試食ができて。。。。感謝です
Mさんありがとうと

それは、また新しいお店の食パンです
その手提げ袋を見たとき、ジョニー・デップが日本で食パン専門店を???(笑)
このイラストのお方は、経営者だそうです....
真打ち


ちょっとビックリしましたけど。。。そこで王様の言葉(彼の自論なので、お気になさらず!)を
思いだしました
その持論ってね、自分の店、会社の名前に自分の名前を入れることは絶対うまくいかない!ってね
例えばだけど「スナック〇〇」〇の中には経営者様の名前が入ったりとね
究極の〇〇とかも💦
真打ちってのもそのうちかも。。。。なんて

名前はさておき、こちらの食パンは乃〇〇さんの物に似ていました
甘くて耳まで柔らかくて ほわっほわ
銀座に〇かわさんの食パンもまだ食べていません!
勉強、勉強!早く食べなくては♫

おとといは久しぶりにポンパドールの🥖バゲットを食べました
懐かしく食べやすい硬さ・軽さの安定した味でした
ご年配の方によい、食べやすいフランスパン

パンも奥深いなぁ





  1. パン
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5月の食パン ヨモギ 蓬 食パン(5/9-10)→今月もありがとうございます<予約受付終了> :: 2020/04/09(Thu)

今月もありがとうございました
5月の食パンのご予約受付は終了致しました


こちらはヨモギの食パン
20200408_130752_convert_20200410005737.jpg

5月の食パンはこちらにしようと思います
とっても香りのいいヨモギ
香りだけでなく、ヨモギ-蓬は栄養価のとっても高い野草なのです
苦味とか青臭さはさほどないです
トーストにすると香りが良いのです

- 5/9(土)、10(日)両日とも、一日2本の限定

- サイズは2斤 
  ※小さいサイズのご用意はございませんのでご了承ください※

- カット(スライス)は致しません
  ※半分に(1斤×2)にカットすることは可能です※

- ご予約のみでの販売とさせていただきます

- 価格は2斤(1本) 税込み ¥840.-

- 5/9(土)販売分 -- 受付:5/8(金)17時まで ご予約受付終了いたしました
  5/10(日)販売分 --     5/9(土)17時まで ご予約受付終了いたしました

◆食物繊維はほうれん草の約3倍
ヨモギ(蓬/よもぎ)
ヨモギに豊富に含まれている不溶性食物繊維は便秘の解消や
痔の予防の他にダイエット効果などもあります。
また有害な物質を吸着し体外に排出働きもあります。

◆ヨモギに含まれるクロロフィル
クロロフィルは体内でヘモグロビンの生成を助けて造血作用を
促進するほか、貧血の予防・改善に作用するとされています。
コレ ステロール値を下げ、血中脂質の正常化に作用する事が
国立健康・栄養研究所によって実証されています。

●非常にたくさんのカロテンを含みます。

β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、
その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、
粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが
あるといわれています。

●豊富なビタミンK
ヨモギは生薬として止血薬としても用いられてきました。このビタミンKには、
そういう血液の凝固に関わる成分の合成を促す働きがあります。

●食用以外での効用も沢山あります
ヨモギにはさわやかな若草の香り、アロマ効果が期待できます。
香り成分はユーカリプトールとも呼ばれるシネオールなどで、
口臭を抑えたりリラックスさせてくれる働きなどがありますが、
白血病細胞を殺す作用や副鼻腔炎の治療に効果がるともされています。

その他にも、お灸に用いられたり漢方の生薬として止血作用、
月経調整作用、 経絡を温める作用、 鎮痛作用や 咳・喘息の
去痰作用などが有効とされています。

旬の食材百科より引用しました

  1. パン
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