今週のメニュー!2/17sat-18sun

昨日は暖かかったのに、今日はまた冬日
でもこうやって少しずつ春に向かっているのですよね
去年の今頃のBlogには、11月に植えたはチューリップと水仙の芽が
10センチほどになりました!とありましたが、、、、
今年はチューリップの一部がやっと土の中から
顔を出した程度。やっぱり今年は寒いのですね!!!!
でも、公園や坂川沿いの桜のつぼみもぷっくり&桃色に
色づき始めていますよ
そんななか、わたしは今週もやっぱりトンテンカン作業に
いそしみました
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<わたしの作業机兼収納>

でも、完成!?で、すでに次の物に取り掛かり始めました(笑)
今度は王様の小物用の小引き出しです

さて、今週のメニューをお知らせ致しますね

<Cake>
日本酒レモンケーキ
湘南片浦産グリーンレモンを使った日本酒たっぷりのケーキ
アルコール分は煮切り飛ばしてありますが、日本版の
ブランデーケーキといったところでしょうか!?

<Bread>
酒粕つぶあんぱん
日本酒つながり!?
酔いつぶれてください!!!!
いやいや酔いませんから....(笑)
まるで生地にチーズがはいっているみたいな
バンズですよ 酒粕がいい仕事してくれます

<Plate>
ジャガイモのスープ
スパイスハーブのフォカッチャ
彩りたっぷりサラダ
Coffee or Tea 付き

サラダはいつも通りたっぷり新鮮.お野菜!
お食事の後は、いつものコーヒーor紅茶でまったりしてください

そしていつも通り、
シナモンフレンチトーストセット Coffee or Tea付き

来週火曜日あたりにまた雪の予報がでていますね
まだまだ寒い日が続きそうです
では、良い週末をお過ごし下さい!
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今週のメニュー!2/10sat-11sun

寒い寒い冬日が続いていますが、立春も過ぎ暦の上では春
今年もあっという間に2月になってしまいました
がっ、空気の乾燥などでインフルエンザも蔓延しているようですし
引き続き温かくしてお過ごし下さいね

春ですよ、皆さん!桜のつぼみも膨らんできましたよ
青空はキレイだし、やっぱりなんとなくウキウキしてます
話によると(!?)、アタクシここ数日、寝ているときに歌を
歌っているそうです 
よく英語の歌を歌っているとはきいていたのですが、今回はなんの
歌だかわからないけど”とっても楽しそう”なのだと
それならいいや!楽しそうならいいや!ってね(笑)
昔はよく自分の鳴き声と頬を伝う涙で起きたことがあります
それはそれは後味の悪い、悲しい起き方なのです、ハイ

土曜日は夜から雨になるそうですね
恵の雨になりそうですが、三連休の中日残念だわ~
これで少しは空気の乾燥が解消されるのかな?

さてさて、今週のメニューをお知らせ致しますね

<Cake>
爽やかオレンジタル
タルトのビスケット生地にオレンジ
カスタードクリーム、その上にタンカン🍊
みかんのシーズンは終盤ですが、
伊予柑、ポンカン、デコポン、甘夏....と
お菓子に合う柑橘類がたくさん出回りますね
今回は四国(どこの県だか忘れた!)タンカンを
使いました

<Bread>
黒糖くるみパン
種子島産の黒糖を生地に練り込み、
くるみを入れて焼きます
黒糖の甘い天然ミネラル!

<Plate>
3種の豆のトマトと人参のイタリアンなスープ
フォカッチャジェノベーゼ
彩りたっぷりサラダ
Coffee or Tea 付き

たっぷりなフレッシュトマトと人参をペーストにし
3種類のお豆を入れたイタリアンなスープです
お野菜もちろんサラダはいつも通りたっぷり新鮮.お野菜!
お食事の後は、いつものコーヒーor紅茶でまったりしてください

そしていつも通り、
シナモンフレンチトーストセット Coffee or Tea付き

先週から、またまた色々なものを作り始めました(笑)
陶芸は1月の最終週から始め、昨日出来上がった
オーサマの書斎の本棚、そしてもうすぐ完成のわたしの
仕事机。。。次は何に手をだそう!(笑)
ものづくりって楽しいですよ

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では、良い週末をお過ごし下さい!

今週のMenu!1/27sat-278sun

さむっ 寒っ、サムイ....
キレイな青空が広がっていますが、マジ寒い💦
今週の月曜日、雪が降り積もってからというもの
ものすごーく寒いですね
48年ぶりの寒波らしく、低温注意報まででてる
歳を重ねるごとに寒さに弱くなるとは聞いたことがあるけど
顔が寒い!痛い!
冬って嫌いじゃないっていつも言っているんだけど、
今年は、春はやく来て~!って思ってます

さて、毎日少しずつBlogで白馬での話を書いていますが
もう少しだけ続きますので、お付き合い頂ければと♪

さて、メチャクチャ寒い今週末のメニューをお知らせ致します
今週もお待ちしております!


<Cake>
金柑・ガトーショコラ

旬を迎えた喉に良い金柑を
甘く煮ました その金柑をダークチョコレートと生クリームを
たっぷり使ったガトーショコラに入れてしまいました
最近、金柑って食べなくなりましたよね
子供の頃は、冬というと必ずお砂糖で甘く煮た金柑が
テーブルの上にありました
家だけかな?

<Bread>
柑橘ピールとレーズンのパン

自家製の柑橘ピールとレーズン
香織のいいパンですね

<SoupPlate>
赤蕪のポタージュ
ショルダーペーコンバンズ
大盤振る舞いなタップリ野菜のサラダ
Coffee or Tea付き
真っ赤な蕪でポタージュを作りました
可愛いピンク色で心も⤴

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サニーレタス、サラダ春菊、ワサビ菜、サラダ紫水菜、水菜
セロリ、キュウリ、玉ネギ、赤キャベツ、パクチー、スイスチャードと
11種のお野菜を今週もがんばっててんこ盛りにします!
ガンバリマス☆彡

そしていつもの
シナモンフレンチトーストセット

よろしくお願致します

では、良い週末をお過ごし下さい!

今週のMenu!1/20sat-21sun

お天気のはずが...雲が優勢の金曜日
曇りって、、なんだか淋しくなってしまうのは私だけ?
明日は暦の上では”大寒”ですね
予報では曇りで最高気温8度とヒンヤリな感じ
さて、どんな土曜日になるのでしょうか?

今週はとーっても濃い一週間でした
月曜日早朝に出発し、立川からあずさ3号に乗り込み白馬へ
5時間の電車の旅 ラインやメッセンジャー、SMSで白馬にいる
友人と、また連絡しようと思っていたのになかなかできなかった
方との連絡など、この5時間を有効に使いました
通勤していることは、往復の電車時間をそんなことにあてていたな
なんて懐かしく思い出しました
久しぶりの、いやいや年以上ぶりのスノボにドキドキワクワク
でも不思議?なことに5分も滑ると、カラダの記憶が戻り、スルスルと
気持ちよく滑れました!
自転車も一度乗れたら忘れないっていうしねって、友人から言われて
あ―そうだな!って納得しちゃいました
カラダはスゴいです

でもね、体力は確実に10年前より落ちているので、脚はガクガク
ブルブル、息切れに動悸....はご想像にお任せします
また、わたしってやっちゃうタイプの人ですから、、、、ケガだけはしないよう
ものすごく?気を付けて2日間の白馬Tripを楽しんできました
白馬、東京観光の話は、少しずつBlogにUpしていきたいと思います
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あずさ3号車窓より

さてさて、Blogは続くとして
冬本番の今週のメニューをお知らせ致します
今週もお待ちしております!


<Cake>
インビジブルケーキ・紅玉リンゴ

甘酸っぱい紅玉リンゴでインビジブル!
インビジブル!ってなに??(笑)
海外で大流行中の新スイーツ『インビジブル ケーキ』って知ってましたか?
フルーツや野菜を薄くスライスして、生地に混ぜて焼くことで、
インビジブル(目に見えない)になるため、この名前がついたそうですよ

<Bread>
悩み中!

何ができるかは
お楽しみ!?

<SoupPlate>
ジンジャースープカリー
シンプルなプレーン・フォカッチャ
大盤振る舞いなタップリ野菜のサラダ
Coffee or Tea付き
しょうがで温活メニュー♪
強力なジンジャーパワーで、身体を芯からポカポカにしてくれます
サラダ野菜も、少しずつ下がってきたとはいっても
まだまだ高い!今月末ころからは安定価格に向けて
少しずつ安値へ推移していくそうです
もう少しの辛抱、頑張れSDC!(笑)
レタス、サニーレタス、ワサビ菜、サラダ紫からし菜、水菜
セロリ、キュウリ、玉ネギ、赤キャベツ、パクチー、ルッコラ
と10種のお野菜を今週もがんばっててんこ盛りにします!
ガンバリマス☆彡

そしていつもの
シナモンフレンチトーストセット

よろしくお願致します

では、良い週末をお過ごし下さい!

今週のMenu!1/13sat-14sun

寒いですね.....
今日はこの冬一番の寒さだそうですね
朝6時半の気温は マイナス1度でした
そして、いつも行く波乗りのポイントはマイナス3度らしく。。。
もう私には皆無の世界!!!
それでもお仲間さんたちの一部は、ノーブ-ツ&ノーグローブ
どうかしてるんじゃないかな!?
そうなんです、彼らは普通の人とは違うのです
どうかしてるんです!(笑)

そんななか、昨日あの高温記録更新したばかりの
シドニーから友人が日本にやってきました
水曜日かな?たしか、47.5℃だった気がしたよ
彼らは昨日の晩成田に到着したので、なんと気温差40℃以上
大丈夫かな??
それも今朝、成田からあの寒い白馬に向けて出発しました
焦ったわたし、おもわず使い捨てカイロを彼らのホテルに送ったよ!(笑)

月曜日は私も白馬に合流します
早朝のあずさ3号で白馬へ向かいます
それでも到着は11時半
電車で白馬に行くのは初めてです
遠いなぁ~
スノボも10年ぶりかな?できるのかな??
身体が覚えてくれているといいな!

さて、そんなわけで
今週の日曜日1/14は申し訳ありませんが17時閉店とさせて
いただきます ラストオーダーは16時15分となります

さあ、今から柔軟体操して身体を柔らかくしていかないと!

さて、寒いですがカフェにも遊びにいらしてくださいね
高値で推移しているお野菜をたくさん使って作ったメニューを
お知らせしますね^^;

<Cake>
柚子のベイクドチーズタルト

果汁だけでなく
香り高い皮もふんだんに使っていますよ
爽やかなチーズタルトです

<Bread>
大人のシナモンロール

いつもの甘くない
大人のあれです!

<SoupPlate>
緑黄色野菜のスープ
サラダハーブのフォカッチャ
タップリ野菜の彩りサラダ
Coffee or Tea付き
トマトもレタスも価格にビックリ!
残念ながらトマトは買えませんでしたわ
でもね、頑張って
レタス、サニーレタス、ワサビ菜、サラダ紫からし菜、水菜
セロリ、キュウリ、玉ネギ、赤キャベツ、パクチー、パプリカ
と10種のお野菜を今週もがんばっててんこ盛りにします!
ガンバリマス☆彡

シナモンフレンチトーストセット

よろしくお願致します

では、良い週末をお過ごし下さい!

プロフィール

SurfDayzCafe

Author:SurfDayzCafe
パンの美味しいCafe

週替わりの身体に優しいメニューを
ご用意してお待ちしております!

<2018.2-3月の営業>

2/17(土)、18(日)
  24(土)、25(日)
3/ 3(土)、 4(日)
  10(土)、11(日)  
  17(土)、18(日)
  24(土)、25(日)
  31(土)、4/1(日)
    
  11:00~18:00
※L.O. 17:30

☆所在地:松戸市新松戸3-406-4
☆JR新松戸駅より徒歩約10分
☆駐車場2台あり

詳しい地図はこちら↓↓

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お問い合わせはこちらへ
surfdayzcafe@ae.auone-net.jp
090 8514 0741



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