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パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



ちょっとお出かけ :: 2018/09/25(Tue)

先週、ビューっと新幹線やまびこで初・仙台!
上野からたったの2時間であっけなくついてしまった
いつも麻布までいくのに1時間かかるのって何だろうか?ってね
新幹線ってゴイスーなんて感激しちゃいました
乗り心地もバツグン♬

何をしに行ったかって?
秋ですからね、いろいろと
オクトーバーフェスト🍻、ずんだスイーツ🍡、温泉♨
もちろんスイーツのアイディアをと色々と考えてきました
仙台といえば「ずんだ〇〇」
でもね、やっぱりね、つまるところ....枝豆は塩味が好き💛
甘いのはね...
だからSDCのスイーツにはしないことにしました
時はお彼岸真っただ中!
ってことで?美味しいおはぎをたくさん食べてきました
その中で一番美味しかったのは(わたしの口に合ったってこと!)
この秋保・おはぎ本舗のおはぎ 最高に美味しかった
仙台の見どころをネットで探していた時に、ここのおはぎは絶品!
毎日ものすごい量をつくるなんて記事を発見
あんこ好きのわたくし、見逃すことはありません
いやいや、評判通り美味♥
あんこ(つぶ〉、きなこ(ずんだきな粉!ずんだとは書いてなかったけど枝豆の味!)、ごま
どれもとっても美味しかったです
でもでも、あんこが一番!その次はずんだきな粉
どれもいい塩梅で大好きな味でした

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でもね、わたしおはぎは苦手なんだ....実は(笑)
中のもち米が苦手
でも....たくさん食べちゃった^^

オクトーバーフェスト
どしゃぶりの中、巨大テントの中は会社帰りの老若男女でとっても
賑わっていました
東京やその近郊のフェスより、なんだかあたたかくて
楽しかったですよ
みんなで、グラスを片手に歌ったり、揺れてみたりと
東京ではない雰囲気を楽しんできました

そして、わたしの仙台の印象は、若者が多いってことかな
オクトーバーフェストにも、電車の中にも、街にも若者がたくさん
気のせい?いやいやほんとに
街もキレイでしたよ

さぁ、次はどこへ行こうかな



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夏休み♬ :: 2018/08/20(Mon)

ヽ(´∀`)ノ今年の夏休みは、ちと遊びすぎました
もちろん、Cafeがお休みだからって全く仕事をしていない
というわけではないのです....
あれ、これ、それ....っと色々とやること、山盛りでしたから

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BBQ
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いつもの海への道
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BBQで特大ピザパンを焼きました!

海、BBQ、海、BBQ、.都心(笑)の街歩き.....
あー楽しかった🎶
夏休み満喫
今年の夏は引きこもらずにすみました(笑)


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季節の仕事と味 :: 2018/04/25(Wed)

春は忙しいな
やらなければそれでいいのだけど
やっぱり春を楽しみながら

今日は夕方5時15分に、いつもの場所の
隣に住んでいるジローちゃんからの電話
タケノコがたくさん出てるよ~
って(笑)
夕食の支度中でしたが、サクサク終わらせ
5時45分に家を出発
6時にタケノコ堀開始
スゴイスゴイ!!!
ニョキニョキ
あっという間暗くなってしまったので退散

そして今晩の夕食は、タケノコづくし
イガイガしてて美味しかった

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大きいものは、タケノコではなくて竹になってたー(笑)
でも、美味しい

こちらは、茹でたタケノコ、大根の葉っぱ、桜の塩漬けで
春味のごはん🍙
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自然に感謝の一日でした

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4/12 今日はパンの日 :: 2018/04/12(Thu)

今日はパンの日
そうだったー!ってことで、8時半過ぎから作業を始める
11時にはいい香りに包まれ、シアワセな気分に
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パンでも季節を感じたかったので、
・ ヨモギパン 桜の塩漬け入り
・ プレーンなプチパン
・ プチつぶあんぱん

粉は、はるゆたかで卵は使わずシンプルに
はるゆたかの甘いかおりとヨモギに桜 
とっても幸せなパン
口の中にも春を感じました

そして、パンが焼きあがってから間もなく
流山の某所へ筍堀りへ
ここは千葉県の山、個人の土地ではないのです
だから筍はタダ!(笑) 去年からお世話に?なってます

最初は、暑いし、お腹はすいてるし、乗り気ではなかった
のですが、明日は仕込みだし、週末はCafeだし。。。。
来週の月曜日は雨後の筍!となりそうなので
そこらで。。。。っと思っていたのですが
サクっと行ってきました
30分で小ぶりな筍を3本
いい汗かきました
今年もごちそうさまです!
はい、今晩は筍ごはん&筍煮と楽しみました

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そして、先週のBlogに書きましたが、
桜の塩漬けが出来上がりました
今年はお酢を使わず、レモン果汁で漬け込んだので、
ビックリするくらいの発色!ホットピンク!
キレイだなぁ

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そして最後に。。。。
キンカンを煮ました
はい、今週末のケーキに突っ込んで(?!)しまおうかと思っています
こちらは八ヶ崎に住む知り合いのお庭から収穫
新鮮なうちに煮てしまいました
キンカンの季節はもう終わりですね
収穫のときに、鳥さんたちに食べられているものがたくさん
もちろん鳥さんたちの分もたくさん残してきました

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そんな夏日となったパンの日を駆け巡りました
さあ、明日は仕込みです
メニューはもう決まってますよ!

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お花見❀ :: 2018/03/29(Thu)

今日はかるぅ~く夏日
ロンティ1枚で過ごせました
今から半袖ティを着ていると、日焼けが.....
もう救いようがなくなるのが目に見えてるので
そこは長袖に

ときおり強い南風が吹く中、👑とチャリで坂川沿い
にあるお花見スポットへ
レジャーシートとお弁当&お茶を持参して
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とっても気持ちよかったのと、お弁当の食べ過ぎで
午後は腑抜けになってしまいましたとさ
そんな日があってもいいか!?

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