パンの美味しい♬ SurfDayzCafe
新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪

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Author:SurfDayzCafe
パンの美味しいCafe

週替わりの身体に優しいメニューを
ご用意してお待ちしております!


<2018.6-7月の営業>

6/16(土)、17(日)
  23(土)、24(日)
  30(土)
7/ 1(土)、 2(日)
   8(土)、 9(日)
  15(土)、16(日)
  22(土)、23(日)
  29(土)、30(日)
   
  11:00~18:00
※L.O. 17:30

☆所在地:松戸市新松戸3-406-4
☆JR新松戸駅より徒歩約10分
☆駐車場2台あり

詳しい地図はこちら↓↓

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お問い合わせはこちらへ
surfdayzcafe@ae.auone-net.jp
090 8514 0741



   
 



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季節の仕事と味

春は忙しいな
やらなければそれでいいのだけど
やっぱり春を楽しみながら

今日は夕方5時15分に、いつもの場所の
隣に住んでいるジローちゃんからの電話
タケノコがたくさん出てるよ~
って(笑)
夕食の支度中でしたが、サクサク終わらせ
5時45分に家を出発
6時にタケノコ堀開始
スゴイスゴイ!!!
ニョキニョキ
あっという間暗くなってしまったので退散

そして今晩の夕食は、タケノコづくし
イガイガしてて美味しかった

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大きいものは、タケノコではなくて竹になってたー(笑)
でも、美味しい

こちらは、茹でたタケノコ、大根の葉っぱ、桜の塩漬けで
春味のごはん🍙
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自然に感謝の一日でした
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4/12 今日はパンの日

今日はパンの日
そうだったー!ってことで、8時半過ぎから作業を始める
11時にはいい香りに包まれ、シアワセな気分に
IMAG0725_2_convert_20180412232859.jpg

パンでも季節を感じたかったので、
・ ヨモギパン 桜の塩漬け入り
・ プレーンなプチパン
・ プチつぶあんぱん

粉は、はるゆたかで卵は使わずシンプルに
はるゆたかの甘いかおりとヨモギに桜 
とっても幸せなパン
口の中にも春を感じました

そして、パンが焼きあがってから間もなく
流山の某所へ筍堀りへ
ここは千葉県の山、個人の土地ではないのです
だから筍はタダ!(笑) 去年からお世話に?なってます

最初は、暑いし、お腹はすいてるし、乗り気ではなかった
のですが、明日は仕込みだし、週末はCafeだし。。。。
来週の月曜日は雨後の筍!となりそうなので
そこらで。。。。っと思っていたのですが
サクっと行ってきました
30分で小ぶりな筍を3本
いい汗かきました
今年もごちそうさまです!
はい、今晩は筍ごはん&筍煮と楽しみました

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そして、先週のBlogに書きましたが、
桜の塩漬けが出来上がりました
今年はお酢を使わず、レモン果汁で漬け込んだので、
ビックリするくらいの発色!ホットピンク!
キレイだなぁ

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そして最後に。。。。
キンカンを煮ました
はい、今週末のケーキに突っ込んで(?!)しまおうかと思っています
こちらは八ヶ崎に住む知り合いのお庭から収穫
新鮮なうちに煮てしまいました
キンカンの季節はもう終わりですね
収穫のときに、鳥さんたちに食べられているものがたくさん
もちろん鳥さんたちの分もたくさん残してきました

IMAG0731_2_convert_20180412232832.jpg

そんな夏日となったパンの日を駆け巡りました
さあ、明日は仕込みです
メニューはもう決まってますよ!

お花見❀

今日はかるぅ~く夏日
ロンティ1枚で過ごせました
今から半袖ティを着ていると、日焼けが.....
もう救いようがなくなるのが目に見えてるので
そこは長袖に

ときおり強い南風が吹く中、👑とチャリで坂川沿い
にあるお花見スポットへ
レジャーシートとお弁当&お茶を持参して
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とっても気持ちよかったのと、お弁当の食べ過ぎで
午後は腑抜けになってしまいましたとさ
そんな日があってもいいか!?

Spring has come❀

とってもあたたかい3月の終わりですね
街中、春 花を求めて歩いていらっしゃる方がいっぱい
その服装も軽やか そしてカラフル
待ちわびていた春が来たんだなぁ
やっと来たんだなぁ
それだけでなんだかほっこり
IMAG0657_convert_20180327170123.jpg

いいよね、春
こちらは昨日Yさんのお庭から摘んできたフリージア
お部屋がパァーっとなり春がきました
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こちらはクリスマスローズ
とっても恥ずかしがり屋で、うつむいていますww
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Yさん、ありがとうございました!




Happy New Year 2018


明けましておめでとうございます
2018年もどうぞよろしくお願い致します


髀。鬢・そ繝・ヨ_convert_20180102112022


昨年は、11月末から怒涛の年末となってしまい
バタバタ→ヘロヘロでした
ってまだ、リカバリーしていないのです アハハ
だからではないのですが、例年の元旦は
初日の出→サーフィンで、帰宅後は寝正月と
なるのですが、今年は爆弾低気圧のおかげで
家ですごしました
でも。。。。まだ疲れてる(笑)
NewYearsDay_convert_20180101221939.jpg
2018.1.1茨城県K市

さてさて、
今年も皆さまに美味しいをお届けできるように頑張ります!