今日はパンの日
そうだったー!ってことで、8時半過ぎから作業を始める
11時にはいい香りに包まれ、シアワセな気分に
IMAG0725_2_convert_20180412232859.jpg

パンでも季節を感じたかったので、
・ ヨモギパン 桜の塩漬け入り
・ プレーンなプチパン
・ プチつぶあんぱん

粉は、はるゆたかで卵は使わずシンプルに
はるゆたかの甘いかおりとヨモギに桜 
とっても幸せなパン
口の中にも春を感じました

そして、パンが焼きあがってから間もなく
流山の某所へ筍堀りへ
ここは千葉県の山、個人の土地ではないのです
だから筍はタダ!(笑) 去年からお世話に?なってます

最初は、暑いし、お腹はすいてるし、乗り気ではなかった
のですが、明日は仕込みだし、週末はCafeだし。。。。
来週の月曜日は雨後の筍!となりそうなので
そこらで。。。。っと思っていたのですが
サクっと行ってきました
30分で小ぶりな筍を3本
いい汗かきました
今年もごちそうさまです!
はい、今晩は筍ごはん&筍煮と楽しみました

IMG_20180412_143744_407_convert_20180412233042.jpg


そして、先週のBlogに書きましたが、
桜の塩漬けが出来上がりました
今年はお酢を使わず、レモン果汁で漬け込んだので、
ビックリするくらいの発色!ホットピンク!
キレイだなぁ

IMG_20180412_184048_321_convert_20180412232819.jpg

そして最後に。。。。
キンカンを煮ました
はい、今週末のケーキに突っ込んで(?!)しまおうかと思っています
こちらは八ヶ崎に住む知り合いのお庭から収穫
新鮮なうちに煮てしまいました
キンカンの季節はもう終わりですね
収穫のときに、鳥さんたちに食べられているものがたくさん
もちろん鳥さんたちの分もたくさん残してきました

IMAG0731_2_convert_20180412232832.jpg

そんな夏日となったパンの日を駆け巡りました
さあ、明日は仕込みです
メニューはもう決まってますよ!
スポンサーサイト
2018.03.29 お花見❀
今日はかるぅ~く夏日
ロンティ1枚で過ごせました
今から半袖ティを着ていると、日焼けが.....
もう救いようがなくなるのが目に見えてるので
そこは長袖に

ときおり強い南風が吹く中、👑とチャリで坂川沿い
にあるお花見スポットへ
レジャーシートとお弁当&お茶を持参して
IMG_20180329_132922_898_convert_20180329224433.jpg

とっても気持ちよかったのと、お弁当の食べ過ぎで
午後は腑抜けになってしまいましたとさ
そんな日があってもいいか!?
2018.03.27 Spring has come❀
とってもあたたかい3月の終わりですね
街中、春 花を求めて歩いていらっしゃる方がいっぱい
その服装も軽やか そしてカラフル
待ちわびていた春が来たんだなぁ
やっと来たんだなぁ
それだけでなんだかほっこり
IMAG0657_convert_20180327170123.jpg

いいよね、春
こちらは昨日Yさんのお庭から摘んできたフリージア
お部屋がパァーっとなり春がきました
line_1522053044163_2_convert_20180327164848.jpg

こちらはクリスマスローズ
とっても恥ずかしがり屋で、うつむいていますww
IMAG0655_convert_20180327164902.jpg

Yさん、ありがとうございました!


2018.01.01 Happy New Year 2018

明けましておめでとうございます
2018年もどうぞよろしくお願い致します


髀。鬢・そ繝・ヨ_convert_20180102112022


昨年は、11月末から怒涛の年末となってしまい
バタバタ→ヘロヘロでした
ってまだ、リカバリーしていないのです アハハ
だからではないのですが、例年の元旦は
初日の出→サーフィンで、帰宅後は寝正月と
なるのですが、今年は爆弾低気圧のおかげで
家ですごしました
でも。。。。まだ疲れてる(笑)
NewYearsDay_convert_20180101221939.jpg
2018.1.1茨城県K市

さてさて、
今年も皆さまに美味しいをお届けできるように頑張ります!
2017.12.30 お正月の準備
今月はクリスマスイベント参加
クリスマスパンの制作
お正月準備.....

っと盛りだくさんのノンストップ!
必死でこなしてる感じ
やっぱり年々キツクなっていくのは気のせいでしょうか??(笑)

でもなんとか。。。
お正月の準備も終わりました
ドアのお飾りはこんな感じ
今年は一から作りました!
IMAG0368_convert_20171230153923.jpg


そして昨日はお煮しめ
そして今日は安納芋100ぱ%きんとん

IMAG0370_1_convert_20171230153938.jpg



これでなんとか。。。。

ホッとしてます
今晩からはゆっくりTV見ながら、Beanieでも編もうかな

※お知らせ※
2018年は1月6日(土曜日)からの営業となります