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パンの美味しい♬ SurfDayzCafe

新松戸・住宅街にある小さなCafe                                  手作りのお菓子・パンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております♪



今日のパン :: 2019/06/09(Sun)

梅雨らしい朝ですね
どんより、ひんやり
ムッシリよりはかなりいいけど

パンの発酵時間が速くなってきました
サクサク進む反面、さっさと進めないと過発酵になっちゃう
忙し、忙し💦

昨日は、酒粕の甘夏ピールパンを焼きました
美味しかったですよ(笑)

そして今日は、カルツオーネとフルーツパン
実は生おからを練り込んでいます
食感を楽しんで頂きたいな
カルツオーネのフィリングは、
自家製のバジルペーストとミートソース
そしてチーズ 最強の組み合わせ

フルーツパンには、ドライフルーツ
いちじく、あんず、レーズン

ではでは、良い週末をお過ごしくださいね!
201906090905008cd.jpg


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今週のMenu! 5/12sat:13sun :: 2018/05/11(Fri)

GWが終わったとたん、、、、梅雨のようなお天気の一週間
暖かさに慣れ始めた身体も、突然の寒さでびっくりですよね
GWは旅行にイベントにと色々な予定があったことと思います
お天気に恵まれて本当によかったです!
この土日のお天気は良さそうだし、夏日が
戻って来るとか来ないとか。。。
そして月曜はまたまた雨!?
大物の洗濯がしたい季節
カラッと気持ちよく晴れて欲しいものです

今週もいろいろありました
その中で大仕事といえば、キッチンのお窓に網戸を作ったこと!
流山のジロオちゃんに木枠を作ってもらい、網を張ったり
取っ手をつけたり、丁番をつけたりとの本格的なDIY
なんちゃってじゃないんです!!!!(笑)
師匠のジロオちゃんの指導とアシストがいいので
こんなこともできるようになりました
15259652340.jpeg

さてさて、今週日曜日は母の日ですね
では、今週のMenuです
よろしくお願い致します

<Cake>
紅茶と柑橘のフワフワしっとりケーキ
紅茶の香りのするフワフワ生地に生クリームと柑橘を

<Bread>
りんごと胡桃のパン
りんごは紅玉とフジで
りんごさん、今度こそ終わりですね。。

<SOUP Plate>
🐤ヒヨコ豆のスープ
生おからのパン
新鮮野菜のたっぷりサラダ
Coffee or Tea 付き
ヒヨコ豆のスープはイタリアのマンマの味
私はマンマではないけど、その家庭ごとの味が魅力なんです
そして、ヒヨコ豆の栄養効能はタンパク質、ビタミンB1,カルシウム,
マグネシウム,カリウムなどミネラル分を豊富に含み美肌に効果的
だそうですよ!
生おからのパンはほんのりと甘いパン
それをヒヨコ豆のスープに浸しながら食べるのもGoodです

そしていつも通り、
シナモンフレンチトーストセット
Coffee or Tea付き

では、よい週末をお過ごし下さいね !

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今週のMenu! 5/12sat:13sun :: 2018/05/11(Fri)

GWが終わったとたん、、、、梅雨のようなお天気の一週間
暖かさに慣れ始めた身体も、突然の寒さでびっくりですよね
GWは旅行にイベントにと色々な予定があったことと思います
お天気に恵まれて本当によかったです!
この土日のお天気は良さそうだし、夏日が
戻って来るとか来ないとか。。。
そして月曜はまたまた雨!?
大物の洗濯がしたい季節
カラッと気持ちよく晴れて欲しいものです

今週もいろいろありました
その中で大仕事といえば、網戸を作ったこと!
流山のジロオちゃんに木枠を作ってもらい、網を張ったり
取っ手をつけたり、丁番をつけたりとの本格的なDIY
なんちゃってじゃないんです!!!!(笑)
師匠のジロオちゃんの指導とアシストがいいので
こんなこともできるようになりました


さてさて、今週日曜日は母の日ですね
では、今週のMenuです
よろしくお願い致します

<Cake>
紅茶と柑橘のフワフワしっとりケーキ
紅茶の香りのするフワフワ生地に生クリームと柑橘を

<Bread>
りんごと胡桃のパン
りんごは紅玉とフジで
りんごさん、今度こそ終わりですね。。

<SOUP Plate>
🐤ヒヨコ豆のスープ
生おからのパン
新鮮野菜のたっぷりサラダ
Coffee or Tea 付き
ヒヨコ豆のスープはイタリアのマンマの味
私はマンマではないけど、その家庭ごとの味が魅力なんです
そして、ヒヨコ豆の栄養効能はタンパク質、ビタミンB1,カルシウム,
マグネシウム,カリウムなどミネラル分を豊富に含み美肌に効果的
だそうですよ!
生おからのパンはほんのりと甘いパン
それをヒヨコ豆のスープに浸しながら食べるのもGoodです

そしていつも通り、
シナモンフレンチトーストセット
Coffee or Tea付き

では、よい週末をお過ごし下さいね !
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今週のメニュー!2/3sat-2/4sun :: 2018/02/02(Fri)

またまた雪が降ってしまいましたね

でもー 積もらなかった!

それならいい、いい

一応、昨日の夜のうちに雪かきスコップ、長靴、手袋を

玄関に用意して就寝

予報より長く降ったけど、雨が混じったりといい感じ

道路に凍り付いた前回の雪も、水分の多い今回の雪で

キレイに溶けてしまいました 良かったとさ!


白馬の続きがなかなか書けない
今週はお友達と新年会、陶芸始め、陶芸の仲間新年会

夜はなぜだか眠くなる、、、っと(笑)

まっ、ボチボチと...


 さて、今週も寒い週末となりそうですが明日は立春です

春だよ、春!もうすぐ春♪

そんなメニュー?をお知らせ致します

今週もお待ちしております!


<Cake> 安納芋のベイクドチーズケーキ

しっかり寝かせて甘くなった安納芋をいつもの通り

クリームチーズと焼き上げましたよ

いい香りです💛


<Bread> 紅あずまのスイートハートパン

 自家製のお芋あんをしっとり生地に入れて

ハート型にして焼き上げました


<SoupPlate>
炒め長ネギの豆乳スープ

鬼打ち豆のパン

大盤振る舞いなタップリ野菜のサラダ

Coffee or Tea付き

サラダは、サニーレタス、サラダ春菊、 セロリ、キュウリ、玉ネギ、赤キャベツ、パクチー、

スイスチャードと 今週もがんばっててんこ盛りにします!
鬼は外、福はうち!

そしていつもの

 シナモンフレンチトーストセット

よろしくお願致します では、良い週末をお過ごし下さい!



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穏やかな週末ですね :: 2017/11/11(Sat)

予報に出ていたような雨もなく、
南風ベースの穏やかな土曜日ですね
今晩からは北風に変わり、寒くなるようですよ❗
お出掛けの際は、羽織ものをお忘れなく!

さて、久しぶりに写真でパンをご紹介します
🌸無花果クリームチーズ
🌸かぼちゃクリームぱん
🌸昔懐かしコッペパン
🌸フォカッチャ・ジェノベーゼ

では~✌️


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