今週のMenu!8/19sat-20sun

8月に入り早いもので後半戦
学生たちの夏休みもあと10日ほどで終わりですね
しかし....よく降りますよね☔
雨が降らない、暑くてたまんない!って叫んでいたのが
ちょっとばかり懐かしく、またちょっと反省?しちゃう今日のこの頃
海へすくなくとも週一で行っていますが、
海の家にお客様が入っているのを今年は見ていません!!!!
海水浴エリアも今週の日曜日には撤去され
波乗り屋さんたちにとっては、これからが夏本番
水温は、気温より1か月遅くにMAXを迎えます
8月の真夏日によりじわじわと温められ、ほぼ1か月後に
温かい水になるのです^^
さあ、来週は規制もなく楽しく海に入れるかな??(笑)

さて、今週のメニューをお知らせいたします
この週末もどうやらお天気は不安定でなんだか怪しそう..
めげずにガンバリマス^^;
では、よろしくお願い致します

<Cake>
グレープフルーツのレアチーズケーキ

濃厚なレアチーズケーキの上に
グレープフルーツのジュレを乗せました
2層の涼しげなレアチーズケーキです
そろそろヒンヤリスイーツも終盤です

<Bread>
黒糖胡桃パン

オーサマが奄美大島よりゲットしてきた黒糖で焼きます
いつもは石垣島産だったり、波照間産なのですが
今回は鹿児島県・奄美大島産です
夏に失ったミネラル分を補給しましょう!

<SOUP Plate>
ガスパチョ(冷たいトマトベースのスープ)
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枝豆フォカッチャ

新鮮野菜の彩りたっぷりサラダ
野菜をとろとろにしたガスパチョ
冷たいスープもそろそろ終わり
フォカッチャは新松戸産の香りのいい茶豆を
使用しますよ

そしていつも通り、
シナモンフレンチトーストセット
Coffee or Tea付き

では、よい週末をお過ごし下さいね !
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ジンジャーシロップとプラムジャムが出来上がりました!

今日は久しぶりにお日様を拝みました(笑)
ここぞとばかりに大物の洗濯を💦
おかげさまですべてカラっと乾きましたー!
これでなんとなく一安心だけど、、、、
明日の夕方からまた雨のようですね
それも雷雨?! 週末も当初の予報より
悪くなり。。。月曜までぐずつくらしい
あー もう考えないようにしようっと

お天気がいいと(それほど良くはなかったけど)
気分が上がり、色々な事に手がでるのです
今朝は大量のドレッシング、ジンジャーシロップ
そして山形県産プラム・完熟の太陽を使ってジャムを
作りました
太陽のジャムは2パックで2瓶しかできず....涙
でもね、とーっても美味しいのです
パン、ヨーグルト、アイスクリームとなんにでもGood
完熟なので真っ赤なジャムとなりました
また、新生姜で作ったジンジャーシロップも爽やかに
出来上がりました
数量限定(各2本)ですが、販売致します

ジンジャーシロップ ¥1,100
太陽のプラムジャム ¥1,000

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実は今年。。。。いつもお取り寄せをしている
信州・松代のあんずなのですが、、、、
春にメールアドレスを変更した際、会員登録の変更
をすっかり忘れてしまったのです
ということで、気づいたのも遅く、あんずの予約もできず
毎年恒例のあんずジャムの仕込みができませんでした
ガッカリ... 

パン用のショーケースを作ってみました🍞

毎日よく降るよね、、、雨さん
今年は梅雨と言われる(カラッ梅雨でしたからね)期間は
ほとんど降らず、子供たち、いやみんなの夏休みの8月に入って
ずーっと雨
1977年の8月の長雨記録を昨日で更新してしまいましたね
洗濯物も干せないし、なんてったって野菜や果物の生育に
大切な日差しがまったくない!雨がなくて出来すぎてしまった
野菜の廃棄をしてたとおもったら、今度は長雨での根腐れ
まったく植物もかわいそうなものです
昨日行った柏の雑木林では、食べられないキノコがたくさん
生えていました🍄
9月以降はお野菜が高くなるんだろうな.....

ということとは関係ないですが、カフェの夏休み期間にこんな
ものを作ってみました!

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パン用のショーケース
木工は素人なもんで、細部の歪みなどはお愛嬌ということで(笑)
これで、焼き立てのパンを袋に入れずに陳列できます!!!!
アタシ、次は何を作るのかな!?

今週 8/12-13は、夏休みをいただきます!

毎日暑いですね
ということ?で、今週は夏休みをいただきます
どうぞよろしくお願い致します

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次の営業は、8/19sat-20sunsです
お待ちしております!

マジ!?こんな暑くて立秋か。。。。。

マジマジ!?って感じですよね
空気が熱くて、暑くて、窒息死しそうです
今日は一歩も外に出ませんでした
買い物も控えて、家にあるもので昼食、夕食の準備
おかげで冷蔵庫のお片付けができました(笑)

そういう日は、日頃から片付けようと思っていたものを
ガンガン?片付けるに限る!
オーサマのロンティのお絵かきも終わり、無事?秋準備
ひとまず....
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明日は海!
予報では37℃になるらしいですね
海でポチャポチャしてきます
プロフィール

SurfDayzCafe

Author:SurfDayzCafe
パンの美味しいCafe

週替わりの身体に優しいメニューを
ご用意してお待ちしております!

<8月の営業>

8/ 18(土)、19(日) 
  25(土)、26(日)
        
  11:00~18:00
※L.O. 17:30

☆所在地:松戸市新松戸3-406-4
☆JR新松戸駅より徒歩約10分
☆駐車場2台あり

詳しい地図はこちら↓↓

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お問い合わせはこちらへ
surfdayzcafe@ae.auone-net.jp
090 8514 0741



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